今日は鏡開きの日です。これでお正月気分もおしまいです。また来年まで大切にしまっておきます。

お供えしたお餅には神様の霊力が宿るといわれます。お正月の間にだいぶ固くなってしまったので３日ほど水に浸けてからお汁粉にしていただきます。お汁粉はお客様の分まではありませんので従業員でいただきます。